El pulpo de las zonas de pesca de Marruecos, vive normalmente cerca de las costas, se pesca a menos de 15 metros y se alimenta esencialmente de almejas y crustáceos, es esta alimentación la que le proporciona el sabor único de su carne. El pulpo llega vivo a las cámaras frigoríficas, donde se congela lo más rápidamente posible para que no pierda ninguna de sus excelentes propiedades. Ofrecemos diez tamaños diferentes de pulpo (de T1 a T8). La vida animal es de aproximadamente
Un año, el T1 es el pulpo más viejo. El pulpo de Dajla está catalogado como la mejor producción mundial tanto por su calidad como por sus toneladas de captura.